Mıhlama (kuymak) nasıl yapılır? İşte en kolay ve en nefis mıhlama tarifi...


Yayınlama: 4 ay önce

Son güncelleme: 4 ay önce

Okuma süresi: 3 dakika

Karadeniz yemeklerinin baş tacı sayılan; mıhlama, muhlama ya da kuymak olarak her şehirde farklı şekilde isimlendirilen bu yemeğin tarifini bu yazımızda sizler için anlattık.

Kahvaltılarda sıkça tercih edilen, ana yemek olarak da tüketilebilen kuymak, vazgeçilmez yemekler arasında yer alıyor. Mıhlama (kuymak) için en kolay tarif! Nefis ve kolay mıhlama nasıl yapılır?

Peynir, tereyağı ve mısır unundan yapılan mıhlama diğer adıyla kuymak çok kısa sürede hazırlanmasıyla da çok tercih ediliyor. 

Genellikle kahvaltılarda tercih edilen mıhlama tarifi ya da diğer adıyla kuymak tarifi arayanlar için doğru yerdesiniz. 

Nefis yemek tarifleri içinde kuymak hazırlanışı sizlerle… Kuymak (mıhlama) nasıl yapılır sorusunun yanıtı bu haberimizde.

Yapımı çok basit olan Karadeniz mıhlama nasıl yapılır, açıklıyoruz! Çoğunlukla mısır unuyla hazırlanan mıhlama, "Beyaz unla mıhlama yapılır mı?" sorusunu da akıllara getiriyor. Ancak biz merak edenler için Karadeniz Bölgesi'nde en çok kullanılan mıhlama tarifine yer verdik. Peki, lezzetli ve kolay mıhlama nasıl yapılır? İşte kolay ve lezzetli mıhlama tarifi... 


Mıhlama tarifi ve malzemeleri:

300 gram Trabzon veya çeçil peyniri

4 yemek kaşığı mısır unu

4 yemek kaşığı tereyağı

2 su bardağı su


Mıhlama nasıl yapılır?

Tavayı ocağa alın. İyice ısıttığınız tavada tereyağını eritin.

Mısır ununu yavaş yavaş ekleyerek tereyağında kavurun.

Mısır unu rengini alınca su ekleyin orta ateşte kaynayana kadar karıştırın.

Un şişince üzerine küçük küçük doğranmış peyniri ekleyin.

Mıhlamayı ara ara karıştırarak kısık ateşte pişirin.

Tereyağı üzerine çıkınca ocaktan alıp servis edin.

Afiyet olsun...



Yorumlar

Yorum Yap

Benzer İçerikler
Mıhlama Kuymak Yemek Yemek tarifleri Karadeniz Yemekleri