Humus nasıl yapılır? Evde hızlı ve kolay humus tarifi...

Davet sofralarınızda misafirlerinize farklı bir lezzet tattırmak istiyorsanız humus tam size göre! İster yemekten önce ister yemekten sonra ikram edebileceğiniz bu tarifle sevdiklerinize harika sofralar kuracaksınız.

Lezzetli ve nefis humus tarifi nasıl yapılır?

Hatay mutfağının meşhur lezzetlerinden birisi olan humus, tahin ve nohutun birleşimiyle yapılan bir mezedir. 

Misafirlere ana yemeğin öncesinde ya da yanında ikram edilir. Yöresel bir lezzet olmasına karşın birçok kişi tarafından sevilen humusu evde de kolayca yapabilirsiniz.

Peki, evde humus nasıl yapılır, humus malzemeleri nelerdir? İşte, humus tarifi, humusun yapılışı ve humus malzemeleri…

Çoğunlukla ana yemeklerin öncesinde damak tatlandırmak için veya ana yemekle birlikte meze olarak ikram edilir. İşte humus tarifi ve malzemeleri!

Malzemeler:

2 su bardağı haşlanmış nohut

1 çay bardağı tahin

Yarım limon suyu

1 çay kaşığı tuz

1 diş sarımsak

Yarım çay kaşığı kimyon

Yarım çay kaşığı karabiber

Yarım çay bardağı zeytinyağı

Üzeri için:

1 yemek kaşığı zeytinyağı

Kırmızıbiber

Sumak

Yapılışı:

Konserve aldığınız ya da haşlamış olduğunuz nohutu püre haline gelinceye kadar ezin veya blenderden geçirin.

Ardından sırayla tahin, limon suyu, tuz, sarımsak, kimyon, karabiber ve zeytinyağını ilave edin ve elinizle yoğurarak karıştırın.

Yoğurduğunuz karışımı bir servis tabağına alın , üzerine zeytinyağı, pul biber ve sumak ile süsleyin.

Humus servise hazır, afiyet olsun.