Ayva tatlısı nasıl yapılır? İşte en kolay ayva tatlısı tarifi...


Yayınlama: 4 ay önce

Son güncelleme: 4 ay önce

Okuma süresi: 3 dakika

Türk mutfağını geçmişten bugüne zenginleştiren tatlılardan biri şüphesiz ayva tatlısıdır. Hem hafif hem de yapması çok kolay olan ayva tatlısını denemek isteyenler için en kolay tarifi kaleme aldık!

"Tatlıyı şerbetsiz yemem" diyenleri ve "Meyvesiz tatlı mı olur?" diyenleri ortak noktada buluşturacak tek lezzet: Ayva tatlısı!

Hem pratik bir tarif arıyorsanız hem de fazla kalori almak istemiyorsanız doğru adrestesiniz.

Ayva tatlısı, hem ayvanın faydalarını içinde barındırıyor hem de sağlıklı tatlılar arasında yer alarak diyet yapanların da tercihi olmaya devam ediyor. Tatlı krizlerinizi en masum yoldan atlatmanıza yardımcı olabilecek tatlıların başında ayva tatlısı geliyor.

Lezzetli ayvanın şerbetle efsanevi buluşmasını hala denemediyseniz hemen bu tarifi hazırlamaya başlamalısınız. Şimdiden afiyet olsun...


Malzemeler

-1 kilo orta boy ayva

-Her ayva için 7-8 çorba kaşığı hesabıyla yaklaşık 3 su bardağı toz şeker

-Yarım limon suyu

-3-4 adet karanfil

-Kaymak ya da kremşanti


Hazırlanışı

Ayvaları iyice yıkayın ve kabuklarını soyun.

Ayvaların çekirdeklerini çıkartın.

Çekirdeklerini karanfillerle beraber bir tülbentle bağlayın.

Temizlemiş olduğunuz ayvaları enine ikiye bölün.

Ardından üzerini geçecek kadar suyla tüm ayvaları tencereye koyun.

Tülbentle bağlamış olduğunuz çekirdek ve karanfilleri de tencereye atın.

(Bu hem renklenmesini hem de kıvam almasını sağlayacak)

Ayvaları yumuşayıncaya kadar orta ateşte kaynatın.

Yumuşayan ayvaları süzün ve fırın tepsisine dizin.

Şekerin yarısını ayvaların üzerine serpin.

Geri kalan şekeri tülbendi içinden çıkardıktan sonra ayvaların kaynadığı suya ekleyin.

Ayvaların suyunu şekerle beraber koyulaşıncaya kadar kaynatın.

Koyulaştıktan sonra tepsideki ayvaların üzerine dökün.

180 derecelik fırında ayvalar suyunu çekip kızarana kadar pişirin.

Ayvalar kızardığı halde hala suyunu tam çekmemişse bu suyu ayvalarla beraber servis edebilirsiniz.

Jöle kıvamına geldiği için ayva tatlısına bu görüntü çok yakışacaktır.

Dilerseniz jöle kısmına çekilmiş ceviz ya da fındık serpebilirsiniz.

Ayva tatlısını kaymak ya da kremşantiye servis yapmanızı öneririz.

Afiyet olsun.


Not: Karanfilin kokusundan rahatsız olursanız sadece ayva çekirdeği kullanabilirsiniz.

Ayrıca dilerseniz ayva tatlınızı tarifteki gibi hazırlayarak kısık ateşte fırınlamadan sadece tencerede de pişirebilirsiniz.




Yorumlar

Yorum Yap

Benzer İçerikler
ayva tatlı nasıl yapılır yemek