Peynirin fiyatı eti geçti!


Yayınlama: 2 hafta önce

Okuma süresi: 3 dakika

Süt üreticisine verilen düşük fiyat hayvanları kesime zorlarken, süt üretimi TÜİK'e göre yüzde 4,4, sektör temsilcilerine göre yüzde 15 düştü...

Raflardaki fiyat artışı yüzde 175'e ulaştı.

Özellikle düşük gelirli vatandaşların uzun süredir erişmekte zorlandığı kırmızı et fiyatı daha da arttı.

Ancak bu arada, başka bir temel gıda etten bile daha pahalı hale geldi.

Çedar peynirinin fiyatı kırmızı et fiyatını aştı.

Sanal bir alışveriş sitesindeki fiyatlara göre bugün itibariyle 700 gr çedar peynirinin ortalama fiyatı 115-165 TL arasında gerçekleşirken, sığır eti başına fiyatlar 110-150 TL'den satılıyor.

Konuyla ilgili olarak Cumhuriyet'e konuşan Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği (TÜSEDAD) Yönetim Kurulu Başkanı Sencer Solakoğlu, süt fiyatlarının gözetimsiz kalmasını önlemek için Ulusal Süt Konseyi'nin kurulduğuna dikkat çekerken, sanayicinin de bu kurumu devraldığını, son dönemde gevşek para politikası nedeniyle dolardaki artışa bağlı olarak gıda fiyatlarının arttığına dikkat çekti.

tarımın dolara bağımlı olduğu gerçeği.

Gıda fiyatlarında devletin kontrol edebileceği iki ürün var.

Biri et, diğeri süt dedi.

MİLLİ SÜT KONSEYİ TAMAMEN ATLADI

Solakoğlu, devletin dolar yüzünden maliyetleri artırması gerektiğini bildiğini ancak bunun bizi ilgilendirmeyeceğini söyleyerek, devletin Ulusal Süt Konseyi'nin yardımıyla süt fiyatlarını düşük tuttuğunu söyledi.

Dedik ki sütün fiyatını düşük tutarsanız, çiftçiyi zorlarsanız üretimden vazgeçer, fiyatlar anormal şekilde yükselir, onu kontrol edemezsiniz.

Ancak Ulusal Süt Konseyi, fiyatları bu şekilde tutacakları konusunda ısrar etti.

Bugün geldiğimiz noktada süt fiyatlarını muazzam bir şekilde baskıladılar.

Çiftlikler kapandı ve çiftçiler üretimden vazgeçti.

Sonuç olarak, arz düştü.

Süt kullanılamaz hale geldi.

Ulusal Süt Konseyi tamamen baypas etti ve şimdi piyasadaki açık artırmalar yoluyla süt satışı başladı.

Devlet bunu engelleyemeyecek.

Devlet bütün gücünü yitirdiği için artık işler serbest piyasa ekonomisine göre devam ediyor.

Süt arzı çok düşük olduğu için, fiyatlar bir şekilde yükselmeye devam edecektir.

Süt fiyatlarının yükselişte olmasının peynir ve süt ürünlerine ciddi şekilde yansıdığını söyledi.

Aynı hatanın ette de yapıldığının altını çizen Solakoğlu, geçmişte Et Süt Kurumu (ESK) aracılığıyla bu fiyatların düşük tutulduğunu söyledi.

Şu anda, ESKİ'nin indirimli fiyatı piyasanın çok altında.

110-115 liraya mal olan bir kilo etin şimdi 95 ile 105 lira arasında satılması gerekiyor.

Orada da arz azaldı, çiftlikler boş.

Yurtdışı fiyatları hem et hem de sütte çok pahalıdır.

Bu yapay baskıların bir sonucu olarak, Türkiye Cumhuriyeti vatandaşlarının reel enflasyonun sonuçlarıyla yüzleşmeye başladıklarını söyledi.

YAKINDA ETLERDE FIYAT ARTIŞI OLACAK

Biz çiftçiyiz, Türkiye'nin üreten kısmıyız.

Çünkü dolar o kadar yüksekti ki, bu hükümet de bunu yaptı.

Birçok yönden yurtdışına bağımlıyız.

Dolayısıyla şu anda yaşadıklarımızın nedeni, 20 yıldır tarımı yöneten aynı hükümetin yurt dışına ithalat yapıp yapmamamız gerektiğini düşünmüş olmasından kaynaklanıyor.

Yani burada çiftçi suçlu değil, daha çok mağdur.

Çiftçi sütün fiyatını yükseltmez.

Dolar arttıkça, çiftçi maliyetler karşısında zararına satış yapamadı, ancak satmak zorunda kaldı.

Çok fazla çiftçi kalmadı.

Aynı şey etle de yolda.

Yakında yüzde 30 ila yüzde 40 daha pahalı et yemeye başlayacağımızı vurgulayarak sözlerini tamamladı.


Yorumlar

Yorum Yap

Benzer İçerikler
Peynir süt Sencer Solakoğlu