Nefis makarna tarifi! Makarna nasıl haşlanır, nasıl pişirilir? Püf noktaları nelerdir?

Bekarların, öğrenci evlerinin ve yoğun çalışanların kahramanı olan makarnanın, nasıl yapıldığı konusunda çokça araştırma yapılıyor.

Soslarla, çeşitli baharatlarla tadına tat katılan makarnanın tarifi hem çok kolay hem çok pratik. Peki makarna yaparken nelere dikkat etmeli?

Makarna nasıl yapılır?

Fırında ya da haşlayarak hazırlayacağınız makarnanın püf noktası haşlama aşamasında saklı.

Peki, makarna yaparken nelere dikkat etmeli, fırında ya da sade makarna nasıl pişirilir? yemek konusunda tecrübesiz olanlar, üniversite öğrencileri, yeni evlenenler ve bekarlar için kolay makarna yapımı bu haberimizde.

Makarna malzemeleri:

8 su bardağı su

1 silme yemek kaşığı tuz

250 gr. makarna(250gr.lık paket veya 500gr.lık paketlerde yarım paket)

Yarım fincandan biraz fazla sıvı yağ 

Makarna nasıl yapılır?

Tencerenize 8 bardak soğuk su dökün ve üzerine 1 tutam tuz ekleyin. Makarna suyu kaynayana kadar tencerenin kapağını kapatın.

Su kaynadıktan sonra, 250gr. makarnayı suya dökün ama tencerenin kapağını kapatmayın. ilk dakikalarda 3-5 sefer karıştırırsanız, makarnanın birbirine yapışmasını da engellemiş olursunuz. Uzun makarna yapıyorsanız 7-8 defa karıştırmalısınız.

Makarnanın çeşidine göre pişme süresi 10-15 dakikadır. Piştikten sonra bir süzgeçle süzün. Afiyet olsun.

Makarna yapımının püf noktaları:

Tencereniz büyük ve derin olmalıdır.

Tuzunu, su kaynadıktan sonra ilave etmelisiniz

Makarnanın yapışmaması için zeytinyağı ekleyerek haşlayabilirsiniz.

Makarnayı suya koyulmadan önce suyun iyice fokurdaması beklenmelidir 

Makarna orta ateşte pişirilmelidir

Makarna tencerenin kapağı açık olarak haşlanmalıdır.

Makarna süzgeçle süzülmeli, yıkanmamalıdır