Barmen ne demek? Barmen nasıl olunur? Barmen maaşları...

Kelime: Barmen

Kökeni: "Fransızca barman" kelimesinden Türkçeye geçmiştir.

Anlamlar:

1. Barda içki hazırlayıp sunan kimse

Özelliği / Tipi / Türü: Isim

Diğer dillerde Barmen

İngilizce: Bartender

Spanish: Barman

German: Barkeeper

French: Barman

Italian: Barista

Barmenler ne iş yapar?

Barmenler, bir bar, pub, otel veya restoran gibi bir yerde çalışan kişilerdir. Onlar, müşterilere içecekler servis eder ve onların siparişlerini yerine getirirler. Ayrıca, barmenler, içecekleri karıştırmak ve yapmak için gerekli malzemeleri hazırlamak ve barın stoklarını yönetmek de sorumludur. Bazı barmenler aynı zamanda içecekler hakkında bilgi sahibi olmayı ve müşterilere önerilerde bulunmayı da tercih edebilirler. Barmenlik, barmene müşterilerle etkileşim kurma ve ilişkiler kurma şansı verir. Barmenlik size çoklu görev yapmayı ve müşterilerin ihtiyaçlarına odaklanmayı öğretir. Barmen olarak çalışmak için, iletişim becerilerinizin güçlü olması gerekir. Barmenlik, uzun saatler gerektiren yüksek stresli bir iş olarak görülebilir. Bazı insanlar barmenliğin kolay olduğunu düşünür çünkü sadece içki koyup bahşiş toplayan kişiler olarak bilinirler.

Barmen maaşları

Barmenlerin maaşları, işyerinin yerleşimi, barmenlerin tecrübesi ve eğitimi gibi çeşitli faktörlere göre değişebilir. Örneğin, bir barmenin maaşı, çalıştığı şehir veya bölgeye göre değişebilir. Aynı zamanda, barmenlerin tecrübesi ve eğitimi de maaşlarını etkileyebilir. Önemli olan, barmenlerin maaşlarının işyerinin cirosuna ve müşteri sayısına göre değişebileceğidir. Bu nedenle, barmenlerin maaşları, bir işyerinden diğerine ciddi oranda farklılık gösterebilir. Genel olarak, bir barmenin maaşı, ortalama bir maaşın üzerinde olabilir. Barmenlik zorlu bir iş olabilir. Çoğu insan bu meslekte başarılı olmak için yüksek düzeyde sosyal becerilere ihtiyaç duyar. Bir barmen aynı anda birden fazla işi yapabilmeli ve her müşterinin ihtiyaçlarını karşılayabilmelidir. Çok sosyal olmayan insanlar bu meslekte başarılı olmayı zor bulurlar. 

Barmenlik eğitimi

Barmenlik eğitimi, barmenlerin içecekleri nasıl karıştırdıklarını, hangi malzemeleri kullandıklarını ve içecekleri nasıl servis ettiklerini öğrenmelerini sağlar. Barmenlik eğitimi, aynı zamanda barmenlerin içecekler hakkında bilgi sahibi olmalarını ve müşterilere önerilerde bulunmalarını da kapsar. Barmenlik eğitimi, genellikle bir lisans veya sertifika programı olarak verilir ve birkaç hafta veya birkaç ay sürebilir. Bazı yerlerde, barmenlik eğitimi aynı zamanda stajyerlik programları şeklinde de verilebilir. Barmenlik eğitimi almak isteyenlerin, genellikle 18 yaşını doldurmuş olmaları gerekir.

Barmenlik eğitimi kişiye işinde profesyonel olmayı öğretir. İçeceklerin nasıl karıştırılacağını öğrenmek, barmenlik öğrencilerine malzemelerle yaratıcı olmayı öğretir. Barmenlik yapmayı öğrenmek, kişinin yeni insanlarla tanışmasına ve yeni bağlantılar kurmasına yardımcı olur. Birçok barmenlik kursu, çalışanlara bar alanlarını nasıl temizleyeceklerini ve bakımını yapacaklarını da öğretir. İnsanlar genellikle barmeni tanıdıkları ve içki siparişlerinde ona güvenebilecekleri barlara gitmeyi tercih ederler. Bazı insanlar, barmenlik kurslarının öğrencilere yalnızca bir barda çalışmak için ihtiyaç duyduklarını öğrettiğine ve daha fazlasının olmadığına inanırlar.

Barmen kokteyl tarifleri

Barmenler, müşterilerin içeceklerini karıştırmak ve yapmak için çeşitli kokteyl tariflerini kullanırlar. Aşağıda, bazı popüler kokteyl tarifleri verilmiştir:

1. Martini: 3 parça gin ve 1 parça vermut (veya sade vermut) ile servis edilir.

2. Manhattan: 2 parça viski, 1 parça vermut ve birkaç damla sıcak sos ile servis edilir.

3. Margarita: 1 parça tekil, 1 parça lime suyu ve 1 parça Cointreau ile servis edilir.

4. Mojito: 1.5 oz rum, 1 oz lime suyu, 1 şeker kaşığı şeker, yarım ons misket limon, yarım ons soda ve yarım ons taze nane ile servis edilir.

5. Old Fashioned: 2 oz viski, 1 şeker kaşığı şeker, 2 damla Angostura bitter ve 1 kabuk limon ile servis edilir.

6. Cosmopolitan: 1.5 oz viski, 0.5 oz Cointreau, 1 oz lime suyu ve 1 oz cranberry suyu ile servis edilir.

7. Gin Tonic: 2 oz gin ve 6 oz tonik su ile servis edilir.

Bu tarifler sadece birkaç örnektir ve barmenler çeşitli diğer tarifler de kullanabilirler.

Kokteyl tarifleri, yeni içecekler yaratmak için harika bir başlangıç ​​noktası olabilir. Barmenler genellikle kokteyller konusunda otorite olarak görülürler ve barmenlik becerileriyle ünlüdürler. İçecek hazırlamak, yeni insanlarla tanışmak ve onlarla iletişim kurmak için harika bir yoldur. Barmenlik içki yapmaktan daha fazlasıdır aynı zamanda.

Barmen nasıl olunur?

Barmenlik, yeni insanlarla tanışmayı ve sosyalleşmeyi seven insanlar için iyi bir meslektir. Barmenlik, aynı zamanda yarı zamanlı olarak para kazanmanın harika bir yolu olarak da düşünülebilir. Barmen olmak isteyen kişilerin, genellikle bir barmenlik eğitimi almaları ve bir lisans veya sertifika programını tamamlamaları gerekir. Bu eğitim, barmenlerin içecekleri nasıl karıştırdıklarını, hangi malzemeleri kullandıklarını ve içecekleri nasıl servis ettiklerini öğrenmelerini sağlar. Ayrıca, barmenlerin içecekler hakkında bilgi sahibi olmalarını ve müşterilere önerilerde bulunmalarını da kapsar. Barmenlik eğitimi, genellikle birkaç hafta veya birkaç ay sürebilir ve bazı yerlerde stajyerlik programları şeklinde de verilebilir.

Barmen olmak isteyen kişilerin, aynı zamanda işyerinin gerektirdiği özelliklere de sahip olmaları gerekir. Örneğin, barmenlerin müşterilere iyi hizmet vermeyi ve onları memnun etmeyi hedeflemeleri gerekir. Ayrıca, barmenlerin dikkatli ve hassas olmaları gerekir ve işyerinin stoklarını yönetebilmeleri de önemlidir. Barmenlerin, aynı zamanda işyerinin çalışma saatlerine uyum sağlayabilecekleri ve yoğun iş temposuna adapte olabilecekleri de önemlidir.

Barmen malzemeleri

Barmenlik özel araçlar gerektiren bir iştir. Doğru araç gereç karıştırmayı, pişirmeyi ve temizlemeyi kolaylaştırır. Doğru ekipman insanların işlerini daha verimli yapmalarına yardımcı olur. Barmenler, içecekleri karıştırmak ve yapmak için çeşitli malzemeler kullanırlar. Aşağıda, bazı yaygın olarak kullanılan barmen malzemeleri verilmiştir:

1. Meşrubat şişesi: Meşrubat şişesi, barmenlerin içecekleri karıştırmak için kullandıkları özel bir şişedir. Bu şişe, genellikle büyük ve dar uçlu bir şişedir ve içecekleri karıştırmak için kolayca tutulur.

2. Mixing glass: Mixing glass, barmenlerin içecekleri karıştırmak için kullandıkları bir karıştırma bardağıdır. Bu bardak, genellikle cam veya metal olabilir ve içecekleri karıştırmak için kullanılır.

3. Jigger: Jigger, barmenlerin içeceklerin doğru oranlarını ölçmek için kullandıkları bir araçtır. Jigger, genellikle metal veya cam olabilir ve içeceklerin miktarını ölçmek için kullanılır.

4. Shaker: Shaker, barmenlerin içecekleri karıştırmak için kullandıkları bir araçtır. Shaker, genellikle cam veya metal olabilir ve içecekleri karıştırmak için kullanılır.

5. Strainer: Strainer, barmenlerin içecekleri servis etmeden önce içindeki katı maddeleri çıkarmak için kullandıkları bir araçtır. Strainer, genellikle metal veya cam olabilir ve içecekleri servis etmeden önce katı maddelerden arındırmak için kullanılır.